Les différentes machines de l’industrie agroalimentaire

Les différentes machines de l’industrie agroalimentaire

Avec plus de 17 600 unités de production en France, l’agroalimentaire est le secteur industriel numéro un sur le territoire national. Il fait désormais partie des domaines ayant le mieux résisté à la crise sanitaire liée au coronavirus. Concernant ses équipements, une large gamme est disponible sur le marché actuel. Du fermenteur au déshydrateur, en passant par les hachoirs professionnels ou encore les machines de refroidissement, voici quelques idées des différentes machines de l’industrie agroalimentaire que vous pouvez solliciter. 

Bien choisir vos différentes machines de l’industrie agroalimentaire  

Pour un professionnel du secteur de l’industrie agroalimentaire, le choix de l’équipement doit être judicieux. En effet, de nombreux entrepreneurs se lancent sans procéder à une évaluation précise de leurs besoins. Grossière erreur, quand on connaît le budget des différents équipements et de leur maintenance. Un spécialiste de la conservation des produits alimentaires n’aura pas les mêmes besoins qu’un producteur de pâte à tartiner. 

Selon la future activité, il est essentiel d’évaluer son budget, ses attentes ainsi que l’objectif de production. 

Dans un second temps, il s’agit d’étudier la capacité de production des machines industrielles ciblées, ainsi que leur rapidité d’exécution et leurs performances. 

Chez HD AUTOMATISME, nous assurons la maintenance électronique de vos machines agroalimentaires. 

Les différents types de machines pour le secteur agroalimentaire

De très nombreuses machines industrielles sont disponibles selon votre domaine spécifique.

Laveuses agroalimentaires

La laveuse agroalimentaire est un des équipements essentiels pour les producteurs de denrées. Elle est destinée au traitement et lavage des produits, l’hygiène étant cruciale dans le secteur de l’agroalimentaire. 

Ces appareils ont généralement la capacité de pouvoir traiter divers types d’ingrédients, avec une cadence rapide. Cependant, à l’instar des fonctionnalités, la vitesse d’action est variable en fonction des marques. 

Trancheuses traditionnelles 

Ces impressionnantes machines sont d’une précision redoutable et sont capables de trancher n’importe quel aliment. Très rentable, ce type d’équipement peut traiter de grandes quantités en peu de temps, et de plusieurs manières : découpes droites, rotatives, rondes, linéaires, etc. 

Elles sont efficaces sur des denrées crues comme surgelées. Destinées aux grosses productions agroalimentaires, ces machines offrent également un confort d’utilisation précieux. Sécurité garantie et entretien peu gourmand. 

Trancheuses à ultrasons 

Ce sont des versions plus récentes des trancheuses traditionnelles. Elles sollicitent une technologie d’ultrason, afin d’optimiser la découpe d’aliments. Ces machines peuvent trancher les aliments les plus coriaces. 

Le principal avantage de cette technologie, comparée à sa consœur traditionnelle, est son efficacité en matière de salissures ou de gaspillages. Totalement adaptable à la main d’œuvre vacante, ces trancheuses sont idéales en cas de besoin de production de masse sur un court terme. 

Séparatrices 

Les machines séparatrices sont très sollicitées dans les usines de traitement d’aliments. Elles servent notamment à séparer la viande des os. Les modèles les plus développés sont capables de trier les os et les nerfs, les masses de muscles, ou encore de séparer la viande des corps gras.

Ces machines sont conçues pour réaliser n’importe quelle séparation alimentaire, comme séparer les coques des fruits à coque, retirer les pépins, etc. Elles sont également capables de clarification de produits et de récupération de nutriments ciblés. 

Les machines de conditionnement 

Dernier maillon de la chaîne de production, les produits qui sortent de ces machines se présentent sous leur forme définitive (à l’exception des visuels et étiquettes). Sur le marché, des machines de toutes gammes sont disponibles. Bien sûr, plus le rythme est soutenu, plus votre machine est rentable et améliore votre productivité. 

 

Afin de pérenniser vos différentes machines de l’industrie agroalimentaire, nous proposons l’étude de vos équipements ainsi que leur modernisation, dans le cadre de notre maintenance préventive. 

Si jamais vous avez besoin de pièces détachées pour vos équipements industriels, n’hésitez pas à consulter notre page dédiée.